LOKAL(e) Frischeküche: Das Essenskonzept für den Vorderwald -

LOKAL(e) Frischeküche

Das Essenskonzept für den Vorderwald
Die Vorderwaldgemeinden übernehmen gemeinsam Verantwortung und stehen weiter für die Gesunderhaltung ihrer jüngsten Bürger:innen ein. Mit der Etablierung der LOKAL Frischeküchen gestalten sie das Mittagsangebot zu 100 % selbst – nach definierten Qualitätsansprüchen. Somit wird nach den Herbstferien auch die Schule Langenegg das Mittagessen von der LOKAL Küche Lingenau beziehen. Der Kindergarten, die Schule und in Folge auch der Zwergengarten dürfen sich über einen abwechslungsreichen Speiseplan mit möglichst regional, saisonal und nachhaltig erzeugten Lebensmitteln freuen.

Die Umbauarbeiten in der Schulküche in Lingenau sind in vollem Gange, ein toller Koch wurde gefunden und wenn alles nach Plan läuft, wird im November erstmals in der neuen Schulküche gekocht. Bis dahin, werden die Kinder weiterhin von unseren lokalen Gastwirten bekocht.

Ein besonderer DANK gilt dem Gasthof Hirschen und dem Hotel Krone für die langjährige und sehr zuverlässig Zusammenarbeit.