KEM-Projekt des Jahres 2026:
Auszeichnung für die LOKAL-Schulküchen
Große Freude im Vorderwald: Das Projekt „LOKAL Schulküchen“ der Energieregion Vorderwald wurde vom Klima- und Energiefonds als „KEM-Projekt des Jahres 2026“ ausgezeichnet. Damit erhält ein Vorzeigeprojekt aus unserer Region österreichweite Anerkennung.
Die Gemeinden Doren, Hittisau und Lingenau haben in den vergangenen Jahren eigene Frischeküchen aufgebaut und damit eine nachhaltige Lösung für die Mittagsverpflegung an Schulen und Kinderbetreuungseinrichtungen im Vorderwald geschaffen. Unter der Marke „LOKAL“ werden heute rund 1.400 Mahlzeiten zubereitet – überwiegend aus saisonalen und regionalen Zutaten in Bioqualität. Kurze Transportwege, frische Lebensmittel und die Zusammenarbeit mit heimischen Produzenten leisten dabei einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und zur regionalen Wertschöpfung.
Besonders hervorzuheben ist die gemeinsame Zusammenarbeit der neun Vorderwaldgemeinden. Die Gemeinden übernehmen Verantwortung für eine hochwertige und gesunde Verpflegung der Kinder und setzen bewusst auf echtes Kochhandwerk statt auf Fertigprodukte und künstliche Zusatzstoffe. Damit werden nicht nur Umwelt und Landwirtschaft gestärkt, sondern auch Gesundheit, Wohlbefinden und Esskultur gefördert.
Die Auszeichnung zeigt, dass innovative Klimaschutzprojekte nicht nur in großen Städten entstehen. Mit den LOKAL-Schulküchen ist im Vorderwald ein Modell entstanden, das weit über die Region hinaus Beachtung findet. Die Anerkennung als österreichisches KEM-Projekt des Jahres bestätigt den eingeschlagenen Weg und ist zugleich Ansporn, die erfolgreiche Zusammenarbeit für eine nachhaltige Zukunft fortzusetzen.
